Pasta jajeczna
Podstawowy przepis na pastę jajeczną jest bardzo łatwy do wykonania i obejmuje następujące składniki: jajka, majonez, musztarda, cebula, natka pietruszki, sól i pieprz do smaku.
Składniki
- 4 szt. jajek
- 2 łyżki majonezu
- 1 mała cebula
- natka pietruszki posiekana (może też być szczypiorek lub koperek)
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i odstawiamy do ostygnięcia.
- Gdy jajka już ostygną kroimy je w drobną kostkę (można też zetrzeć na grubym oczku tarki - będzie szybciej i pasta będzie miała bardziej kremową konsystencję).
- Następnie do jajek dodajemy cebulę, którą też ścieramy na grubym oczku tarki.
- Do jajek i cebuli dodajemy 2 łyżki majonezu, łyżeczkę musztardy, posiekaną natkę pietruszki i całość dokładnie mieszamy.
- Na koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Dodatkowe informacje
730 kcal w całej porcji przygotowanej pasty.
Wartość kaloryczna została obliczona na podstawie składników użytych w przepisie. Jest to jedynie orientacyjna ilość kalorii, uwzględniająca konkretne produkty użyte w przepisie.