Ziemniaczki z grilla
Ziemniaczki z grilla są pyszne, aromatyczne i mają przyjemną chrupkość na zewnątrz, a jednocześnie są miękkie w środku. Możesz eksperymentować z różnymi przyprawami i sosami, aby dostosować smak do swoich preferencji.
Sprzęt
- 1 grill
- folia aluminiowa do pieczenia
Składniki
Składniki:
- 1,5 kg średnich ziemniaków
Przyprawy:
- 100 g masła
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka wegety
- 1 łyżeczka suszonego czosnku
- 1 płaska łyżeczka soli
Sposób przygotowania
Przygotowanie ziemniaczków do grillowania:
- Wybieramy ziemniaczki średniej wielkości, najważniejsze aby nie były za duże ponieważ mogą wyjść surowe w środku. W zależności od rodzaju i własnych upodobań możemy obrać ziemniaki lub zostawić je w skórce uprzednio dobrze je opłukując.
- Folię do pieczenia dzielimy na małe kwadraciki - muszą być w takim rozmiarze aby bez problemu zawinąć w nie 1 ziemniaczka (każdego ziemniaczka zawijamy w osobną folię).
- Na foliach układamy po 1 ziemniaczku. Delikatnie nacinamy wierzch ziemniaka w krzyżyk.
- Na małej patelni lub w rondelku roztapiamy masło i przelewamy je do małej miseczki. Dodajemy do niego pozostałe przyprawy czyli suszony czosnek, wegetę, sól i słodką paprykę. Wszystko porządnie mieszamy.
- Przygotowaną marynatą smarujemy każdego ziemniaczka (można użyć do tego pędzelka lub ręcznie wysmarować całego ziemniaka).
- Następnie zawijamy ziemniaka w folię do pieczenia i kładziemy na rozgrzanego grilla.
- Czas pieczenia jest uzależniony od kilku czynników (rodzaj grilla, wielkość ziemniaczków itp.) i jego długość może wynosić od 30-50 minut. Należy co jakiś czas sprawdzać twardość i stopień wypieczenia aż będą idealne.
- Opcjonalnie można wcześniej obgotować delikatnie ziemniaki (około 10 minut) co skróci czas pieczenia.
Dodatkowe informacje
95 kcal w 100g dania.
Wartość kaloryczna została obliczona na podstawie składników użytych w przepisie. Jest to jedynie orientacyjna ilość kalorii, uwzględniająca konkretne produkty użyte w przepisie.