Nawet najlepsze danie główne wymaga podania z surówką, aby pomóc w przełamaniu smaku oraz urozmaiceniu talerza. Surówka z marchewki jest klasycznym rozwiązaniem jeżeli szukasz smacznego i zdrowego dodatku do obiadu. Ponadto surówka z marchewki ma niską kaloryczność w porównaniu do innych elementów obiadu, takich jak dania mięsne czy ziemniaki. Dodanie surówki do posiłku może pomóc w kontrolowaniu spożycia kalorii i nadmiernego jedzenia, co może być korzystne dla utrzymania zdrowej wagi i diety.
Surówka z marchewki z jabłkiem
Składniki
- 600 g marchwi
- 10 g soku z cytryny
- 2 szt. dużych jabłek
- 1 szczypta soli
- 100 ml majonezu
Sposób przygotowania
- Obieram marchewki i jabłka. Trę je na tarce.
- Myję cytrynę, ścieram jej skórkę i wyciskam sok.
- W misce łączę warzywa z sokiem i skórką cytryny oraz majonezem.
- Przyprawiam solą i pieprzem. Podaję po schłodzeniu.
Dodatkowe informacje
Zobacz także: Surówki do hamburgerów
Dlaczego surówki są nieodłącznym elementem dań głównych?
Surówki dodają urozmaicenia do posiłku, zapewniając chrupiący, świeży smak i teksturę. Mogą one dodawać świeżości i lekkości do innych dań, które mogą być bardziej treściwe lub ciężkie.
Surówki są doskonałym sposobem na zwiększenie spożycia warzyw w diecie. Wiadomo, że regularne spożywanie warzyw jest związane ze zmniejszonym ryzykiem wielu chorób, takich jak choroby serca, otyłość, cukrzyca i niektóre rodzaje nowotworów.
Surówki są przygotowywane z różnych świeżych warzyw i owoców, co oznacza, że dostarczają one cennych witamin, minerałów, błonnika i innych składników odżywczych. Warzywa i owoce są bogate w witaminę C, witaminę A, witaminę K, foliany, potas, magnez i inne ważne substancje odżywcze, które są niezbędne dla zdrowia.
Robert Kraśny, Dietetyk
Surówki nie są jedynym sposobem na spożywanie warzyw, ale mogą być smacznym i łatwym dodatkiem do obiadu, który przyczynia się do zrównoważonej i zdrowej diety.
