Muffiny z truskawkami to doskonały sposób na połączenie świeżych owoców z pysznym ciastem. Muffiny z truskawkami są również doskonałą opcją dla tych, którzy szukają szybkich i łatwych przepisów. Wystarczy kilka podstawowych składników i kilkadziesiąt minut w kuchni, aby przygotować pyszne i apetyczne muffiny, które zadowolą całą rodzinę. Ponadto, muffiny świetnie sprawdzają się jako przekąska na wynos, idealna do pracy, szkoły czy pikniku na świeżym powietrzu.
Muffiny z truskawkami
Składniki
- 2 szt. jaj
- 130 ml mleka
- 170 g cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100 g roztopionego masła (lub oleju)
- 260 g mąka pszenna
- 250 g truskawek
Sposób przygotowania
- Umyj i osusz truskawki a następnie pokrój na kawałki. Rozpocznij rozgrzewanie piekarnika (do 180 stopni)
- W misce dokładnie zmieszaj roztopione masło (lub olej roślinny), mleko, jajka. Możesz użyć np. rózgi.
- W innej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia oraz cukrem. Następnie Wlej do niej składniki z pierwszej miski. Zmieszaj całość do momentu aż nie będzie widoczna surowa mąka. Dodaj truskawki.
- Powkładaj do papilotek - podziel na równe porcje. Następnie wstaw do rozgrzanego piekarnika.
- Wyjmij całość po ok. 25 min.
Dodatkowe informacje
Węglowodany: 8,5g
Tłuszcz: 8g
Jak można wzbogacić truskawkowe muffiny?
Przygotowanie muffinów z truskawkami daje także dużą swobodę w kuchni i możliwość eksperymentowania z różnymi składnikami i smakami. Możemy dodawać do ciasta różne rodzaje orzechów, suszone owoce, płatki kokosowe czy nawet kawałki czekolady, aby urozmaicić smak i teksturę muffinów. Dzięki temu możemy stworzyć prawdziwie unikalne i wyjątkowe przysmaki, które będą idealnie dopasowane do naszych preferencji smakowych.
Muffiny truskawkowe, czyli zdrowa przekąska dla każdego
Świeże, soczyste truskawki wplecione w delikatne ciasto muffinowe tworzą idealne połączenie smakowe, które zachwyca z każdym kęsem. Jednak smak to nie jedyna zaleta tego deseru.
Na jakie okazje muffiny z truskawkami spiszą się najlepiej?
Muffiny truskawkowe są wszechstronną przekąską i mogą być doskonałym dodatkiem do wielu różnych okazji. Oto kilka propozycji:
Śniadanie na szybko: Muffiny truskawkowe to świetna opcja na szybkie i zdrowe śniadanie. Mogą być idealną przekąską do zjedzenia w drodze do pracy lub szkoły, zapewniając energię na cały poranek.
Piknik w plenerze: Truskawkowe muffiny doskonale sprawdzają się jako element piknikowego koszyka. Łatwo je przechowywać i podawać na świeżym powietrzu, a ich pyszny smak z pewnością zachwyci wszystkich uczestników pikniku.
Przekąska na imprezę: Podczas imprez, spotkań rodzinnych czy przyjęć urodzinowych muffiny truskawkowe będą świetnym dodatkiem do kawy, herbaty czy innych napojów. Można je podać w formie słodkiego bufetu, gdzie każdy gość może sobie wybrać swoją ulubioną przekąskę.
Deser na specjalną okazję: Jeśli planujesz specjalną okazję, taką jak urodziny, rocznice czy spotkanie ze znajomymi, muffiny truskawkowe mogą być doskonałym deserem. Można je podać z lodami, bitą śmietaną czy lukrem, tworząc elegancką i smaczną kompozycję deserową.
Prezent dla bliskich: Muffiny truskawkowe można także podarować jako słodki prezent dla bliskich. Pakowane w ozdobne pudełko lub koszyczek, stanowią nie tylko smaczną niespodziankę, ale także wyraz troski i miłości dla osób, którym je ofiarujemy.
- Przekąska na wynos: muffiny to świetny sposób na przerwę w pracy lub w szkole. To moment, w którym porcja węglowodanów oraz witamin przyda się najbardziej.
Muffinki truskawkowe w wersji fit lub na bogato
Możemy samodzielnie dostosować składniki, aby zrobić muffinki bardziej lub mniej kaloryczne. Cukier możemy zastąpić słodzikiem. Możemy również skorzystać z innej mąki. To będzie dobre rozwiązanie dla osób, które są mocno zafixowane na punkcie liczenia kalorii oraz składu makro.
Jeżeli natomiast nie zależy nam na tym aby muffinki były podane w wersji fit, możemy dodatkowo dodać czekoladową polewę na wierzch. Wystarczy poczekać aż muffiny ostygną, rozpuścić czarną lub białą czekoladę i polać je po wierzchu.