Omlet jajeczny z pomidorami i otrębami owsianymi to pyszna i zdrowa potrawa śniadaniowa lub po prostu lekki posiłek, który łączy w sobie białko z jajek, witaminy i minerały z pomidorów oraz błonnik z otrębów owsianych. Głównym składnikiem omletu są jajka. Zazwyczaj używa się 2-3 jajek na porcję, ale można dostosować ilość do swoich preferencji. Pomidory dodają smaku i soczystości omletowi. Mogą być krojone w kostkę lub cienkie plastry. W naszym przypadku wykorzystamy małe pomidorki koktajlowe przekrojone na pół. Otręby owsiane to źródło błonnika, które nadają omletowi dodatkową teksturę i wartość odżywczą. Do doprawienia omletu można dodać różne przyprawy, takie jak sól, pieprz, zioła (np. bazylia, oregano) lub ser (np. ser feta lub parmezan) według własnych preferencji smakowych.
Omlet jajeczny z pomidorami i otrębami.
Składniki
- 2 szt. jajek
- 30 g otrębów owsianych
- 80 g pomidorków koktajlowych
- troszeczkę masła do posmarowania patelni
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Patelnię smarujemy masłem i rzucamy na nią przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Delikatnie podsmażamy na małym ogniu.
- W tym czasie w osobną miseczkę wbijamy dwa jajka i je roztrzepujemy. Dodajemy do nich 30 g otrębów owsianych i dokładnie mieszamy.
- Gdy pomidorki na patelni zaczną już puszczać sok to zalewamy je mieszanką jajek z otrębami.
- Doprawiamy solą i pieprzem i smażymy pod przykryciem na małym ogniu aż omlet będzie gotowy! Smacznego!
Dodatkowe informacje
Kiedy możemy podać omlet jajeczny z pomidorami i otrębami?
Omlet jajeczny z pomidorami i otrębami owsianymi można podać w różnych porach dnia. To doskonała opcja na zdrowe i pożywne śniadanie. Omlet jajeczny z pomidorami i otrębami owsianymi dostarcza białka, błonnika i witamin, co pomaga zapewnić energię na cały poranek. Jeśli jesteś na diecie i szukasz lekkiego obiadu lub przekąski, omlet może być doskonałą opcją. Dzięki zawartości białka i błonnika pomoże zaspokoić głód w ciągu dnia. Omlet można także podać na lekką kolację, szczególnie jeśli chcesz zrzucić zbędne kilogramy lub chcesz unikać ciężkich posiłków wieczornych. To lekki, a zarazem sycący posiłek. W zasadzie omlet jajeczny z pomidorami i otrębami owsianymi jest elastycznym daniem, które można dostosować do różnych posiłków i smaków.
Popularne sposoby podawania omletu jajecznego:
Omlet można podać na talerzu jako samodzielne danie. To doskonała opcja na śniadanie, obiad lub kolację.
Możesz podać omlet obok sałatki, aby stworzyć pełnowartościowy posiłek. Sałatka może być złożona z świeżych warzyw, liści szpinaku, rukoli lub innych ulubionych składników.
Omlet jajeczny z pomidorami i otrębami owsianymi można umieścić w kanapce lub bułce jako zdrową przekąskę. Możesz dodać warzywa, liście sałaty i ulubione sosy. Zamiast umieszczać omleta na pieczywie możesz także zjeść go z pokrojonym, świeżym pieczywem podanym obok omletu.
Dlaczego warto jeść omlet jajeczny z pomidorami i otrębami?
Jajka dostarczają wysokiej jakości białka i istotnych składników odżywczych. Otręby owsiane dostarczają błonnika, który jest korzystny dla trawienia i zdrowia serca. Pomidory dodają witamin, minerałów i antyoksydantów.
